Печь конвекционная DEBAG DILA 10 с вытяжным зонтом с пароконденсатором

Магазинная хлебопекарная печь DEBAG серии DILA.
Это мастер по эффективности: быстрый разогрев, экономное в энергопотребление
Гениально простая система магазинных печей модульной конструкции: печь DILA может индивидуально конфигурироваться, в зависимости от количества и ассортимента продукции, по вашим требованиям: от допекания полуфабрикатов до профессиональной системы выпекания.
Разнообразные варианты оснащения включают собственную систему загрузки, удобную систему управления TOUCH и полностью автоматическую очистку: e.CLEAN SYSTEM®.
Кроме того, на выбор предлагается увлажнение центробежным вентилятором или высокопроизводительное увлажнение.
По желанию возможна интеграция программы сетевого контроля печей FilialNet. С ее помощью вы сможете централизованно управлять и обслуживать все подключенные печи.
Весь процесс выпечки документируется в удобном для последующего анализа виде.
Таким образом, все рабочие процессы у вас под контролем: в любое время и из любой точки мира!
Особенности:
- короткое время нагрева, быстрое начало выпекания
- поверхность Quick-Clean: для легкой очистки пекарной камеры
- функция SmartBake: автоматическое распознавание объема загрузки (Опция)
- быстрая загрузка: благодаря собственной системе загрузки
- механизм плавного закрытия Softclose
- энергоэффективная светодиодная подсветка
- комфорт управления: благодаря интеллектуальным системам управления
- варианты дизайна: современный дизайн или ретро
- полностью автоматическая очистка камеры - e.CLEAN SYSTEM®.
Характеристики:
- Площадь для выпекания: 2,40 м²
- Кол-во листов для выпечки: максимально 10 шт
- Размер листа для выпечки: 600 × 400 мм
- Для слива конденсата: шланг 3/4“
- Подключение к водопроводу: R ¾" 300–600 кПа 1–3 °dH
- Увлажнение: увлажнение радиальным вентилятором (RLB) или высокопроизводительное увлажнение (HLB) доступно на всех моделях DILA
- Вариант ретро: возможен

Полностью автоматическая система очистки e.CLEAN SYSTEM® - это в высшей степени эффективная и ресурсосберегающая система очистки печи.
Особенности данной системы:
- очистка биологически разлагаемым жидким очистителем (не является опасным грузом при хранении и транспорти-ровке)
- небольшой расход воды и электроэнергии, продолжительность очистки от 35 до 87 минут.
- расход воды варируется от 9 до 18 литров.
- автоматически программируемая очистка в ночное время.
- система со встроенным баком, рассчитанным до 30 циклов очистки без доливания очистителя
Очиститель можно легко долить через наливное отверстие с передней стороны печи.

Только в DEBAG: пожизненная гарантия на пекарную камеру!*
* При соблюдении и использовании предписанных чистящих средств и инструкций по уходу компании DEBAG для пекарной камеры вашей печи серии DECON, DILA и GALA

Опционально печь можно оснастить:
- Сенсорное управление TOUCH: Идеальное решение для  профессиональных пекарей, делает управление печью максимально простым.
- Система загрузки DEBAG существенно упрощают загрузку и разгрузку печи. Загрузочная тележка для DILA совместима с тепловым шкафом DEBAG и может использоваться для удобной транспортировки хлебобулочных изделий и снеков.
- Программа сетевого контроля FilialNet позволяет объединять в сеть неограниченное количество печей для удобного и наглядного управления программами выпечки. Все процессы выпечки в пределах сети филиалов у вас под контролем. Управление подключенными печами доступно в любое время и из любой точки. Доступны эксплуатационные параметры и данные о расходе (например: энергопотреблении) для каждого пода или устройства. Все процессы выпечки под контролем – в любое время!
- Функция SmartBake: автоматическое распознавание объема загрузки.

Варианты компановки печей:
1. Печь конвекционная DILA 10.
2. Печь конвекционная DILA 10 с вытяжным зонтом HB с пароконденсатором ADK.
3. Две конвекционные печи DILA 10/5, установленные друг на друга с вытяжным зонтом HB с пароконденсатором ADK и установленные на цоколь SG.
Так же возможны другие комбинации.