Газовая печь для пиццы конвейерная ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V PW GAS

Газовая печь для пиццы конвейерная ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V PW GAS.
Характеристики:
- Цифровая панель управления.
- Производительность - от 50 до 60 пицц/час по их диаметре D 300 мм.
- Габариты камеры: 500x850x100 мм.
- Размеры конвейерной ленты - 450х1740 мм
- Рабочая температура: max 320 °C.
- Имеет дверь со смотровым окном, для контроля за состоянием продукта внутри печи.
- Скорость конвейера: от 1 мин 45 сек до 30 мин.
- Конвейер печи оснащен проволочной сеткой с межосевым расстоянием 12,5 мм.
- Корпус печи выполнен из нержавеющей стали.
- Возможный диаметр пиццы - от 200 до 450 мм.
- Время выпечки одной пиццы составляет:
от 3,5 мин, для пицц диаметром до 350 мм
до 5 - 5,5 минут, для пицц диаметром от 400 до 450 мм.

Газовые параметры:
Расход - 0,106 м3/час - природный газ
Расход - 0,078 кг/час - балонный газ

Комплектация:
Данная печь комплектуется подставкой SYNTHESIS 08/50 V PW GAS/BM на 4-х колесах, 2 из которых со стопорами.
Габариты подставки: 1040x850x580 мм.

Особенности:
- Все печи модельного ряда SYNTHESIS штабелируются, так что вы можете увеличить производительность в любой момент.
- Максимальная температура в печи 320 °C, более чем достаточна для получения идеальных результатов благодаря системе вентиляции.
- Управление 6 программами приготовления. Для каждой программы вы можете настроить: время приготовления, температуру и мощность в верхней и нижней части рабочей камеры.
- Экономичная функция: поддерживает рабочую камеру при более низкой температуре, если печь находиться в режиме ожидания. Экономятся деньги и энергия.