Шкаф для солями Полаир CS107-Salami

Шкаф для солями Полаир CS107-Salami

Артикул: CS107-Salami
Шкаф для солями Полаир CS107-Salami со сплошной дверью из нержавеющей стали. Оснащен 3-мя парами направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас.
Характеристики
СтранаРоссия
Габариты697х1005х1960 мм.
Напряжение220-230 В
Мощность0,9 кВт.
ПроизводительПОЛАИР
Шкаф для солями Полаир CS107-Salami со сплошной дверью из нержавеющей стали. Оснащен 3-мя парами направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас.
Оснащен 1 изолированной перенавешиваемой глухой дверью из нержавеющей стали.
Данная модель CS107-Salami создает необходимые условия для всех этапов приготовления сыровяленых колбас и мясных деликатесов.
Такие процессы, как осадка, созревание, сушка требуют поддержания различных температурно-влажностных режимов в шкафу, а на этапе сушки важно обеспечить воздействие на будущие деликатесы и ультрафиолетового излучения.
Шкаф дает возможность задавать и поддерживать все параметры, необходимые для каждой фазы, гарантируя получение салями и мясных деликатесов высокого качества, богатого вкуса и насыщенного аромата.
Холодильная система с деликатным обдувом содержимого, ультразвуковой увлажнитель, датчик влажности, электронный контроллер с возможностью управлять работой шкафа, создавать и сохранять собственные программы, UV-лампа, три пары направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов, педаль открывания двери входят в комплект стандартной поставки шкафов.
Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).
Характеристики:
- Диапазон рабочих температур: от -2 до +30 °C
- Объем шкафа: 700 литров
- Материал обшивок корпуса снаружи: нержавеющая сталь, кроме задней стенки.
- Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
- Тип охлаждения: динамический с мягким обдувом без заветривания
- Толщина стенки корпуса: 43 мм
- Хладагент: R290
- Температура окружающей среды: до +40 °С
- Расположение агрегата: верхнее
- Потребляемая мощность, не более: 550/900 Вт
- Регулировка уровня влажности в диапазоне:     от 60 до 95 %
Шкаф имеет:
- автоматическое размораживание,
- автоматическое испарение конденсата,
- UV-лампу для обеззараживания воздуха,
- магнитный уплотнитель двери,
- ножную педаль, для удобства открытия двери шкафа,
- замок.

В комплекте:
3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас.
СтранаРоссия
Габариты697х1005х1960 мм.
Напряжение220-230 В
Мощность0,9 кВт.
ПроизводительПОЛАИР

Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

logo
Главная
Каталог
Профиль