Мармит для вторых блюд ЭМК-70МШ Патша

Мармит электрический паровой с тепловым шкафом используется для непродолжительного сохранения первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии, а также для раздачи их потребителям.
Гастроемкости обогреваются паром, поступающим из ванны, вода в которой нагревается ПЭНами (3шт.), а шкаф ТЭНом - 1шт.
Мармит оснащен плавной регулировкой температуры в диапазоне от 30 до 85 С.
Внизу мармита расположен тепловой шкаф.
С помощью встроенного в него тепловентилятора можно на непродолжительный срок сохранить в теплом виде пищу, а также тарелки.
Тепловой шкаф разделен перфорированной полкой.
Над мармитом расположена двойная полка с лампой подсветки.
На ее большой полезной площади Вы можете выкладывать порционные блюда.
Ножки регулируются по высоте.
В комплект поставки входят направляющие для подносов и гастроемкости GN1/1-150 - 4 шт.
Объем воды заливаемой в ванну - 15 литров.
Время разогрева ванны 25 мин, шкафа - 20 мин.
Глубина с направляющими 1030 мм, без направляющих 805 мм.