Фритюрница Berto's E9F18-4M 20505600

Фритюрница электрическая на закрытом стенде c 1 распашной дверцей оснащена ванной вместимостью 18 литров и 2 корзинами размером 130х285х135 мм каждая и жиросборником.
Рабочая поверхность и фронтальные из нержавеющей стали AISI 304.
Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
ТЭНы из нержавеющей стали инколой, расположенные непосредственно внутри емкости, поворачиваемые в вертикальное положение для облегчения чистки.
Предохранительное устройство отключения электропитания с ТЭНами в вертикальном положении.
Регулировка температуры с помощью термостата от 110 °C до 190 °C с датчиком для более точного определения температуры, расположенным внутри емкостей.
Линейный индикатор и индикатор достижения температуры.
Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными бортами и широкой холодной зоной, расположенная под горелками, для сбора остатков продуктов.
Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла.
Шаровой сливной кран, расположенный внутри шкафа, управляемый атермической ручкой, состальной ванночкой-сборником.

Предусмотрен непрерывный цикл работы.