Гриль на углях Josper HJX25LBC IN

Гриль-печь JOSPER (Испания) модель HJX-25 L-ВС IN- со столом и подставкой для противней, представляет собой закрытый гриль-мангал, работающий на основе системы регулируемой тяги, и по своей сути являются аналогом "русской" или любой другой закрытой печки на древесном топливе.
Гриль-печь предназначен для установки, как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов.
В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород).
Приготовление пищи осуществляется на решетках размером 500 х 510 мм (допускается одновременное использование не более двух решеток).
Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера).
Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление).
Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи.
Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.
Особенности:
    Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
    Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;
    Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
    Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;
    Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);
    Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.
Комплектация:
    Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);
    Щипцы Josper;
    Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;
    Кочерга;
    Зольный ящик.

Внимание! Не забудьте заказать одну или две гриль-решетки к вашему хосперу! В комплект поставки печи решетка не входит.

Опции:
    Гриль решетки,
    Пламегаситель,
    Колпак пламегасителя (рассеиватель),
    Посуда для гриля.

Технические характеристики:
- Время розжига примерно - 30 мин,
- Производительность продукта до - 60 кг/час,
- Расход угля - 10-12 кг/день,
- Автономная работа при одной загрузке угля - 9 часов,
- Рабочая температура - 300-350 С,
- Эквивалентная мощность - 3 кВт,
- Размеры гриль-решетки - 500 х 510 мм,
- Производительность вытяжки - 1648 куб.фут/м,
- Максимальный поток дыма - 7 гр/сек.