Гриль на углях Pira 130 LUX Black

Гриль на углях Pira 130 LUX Black

Артикул: A7859
Гриль на углях расчитан на 120 посадочных мест на
Характеристики
СтранаИспания
Габариты900х795х1550 мм.
ПроизводительPIRA
Гриль на углях, Pira 130 LUX Black, со стандартной подставкой, с зольником изготовлен из чугуна и предназначен для обслуживания ресторана на 120 посадочных мест.
Печь представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основании системы регулируемой тяги: воздухозаборник в днище и отверстие для выпуска дыма и продуктов сгорания газа в верхней части.
Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей.
Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей.
Оборудование позволяет использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе.
В качестве топлива используется чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения.
Приготовление пищи осуществляется на решетках.
Особенности:
- инновационная запатентованная термоизоляция "PIRACOLD"
- усовершенствованный регулятор потока воздуха (вращательное движение заслонки);
- массивная дверная рама с изоляцией;
- коллектор для сбора жира;
- стеклянная дверь, позволяющая визуально контролировать процесс приготовления блюд;
- встроенный аналоговый термометр.
Характеристики:
Производительность - 105 кг/ч.
Время разогрева - 30 мин.
Максимальная загрузка углем - 5 кг.
Рабочая температура - +180/+350 ºС.
Гриль предназначен для установки на стенд (в комплект не входит).
В комплекте:
- подставка на колесах, два из которых со стопорами;
- решётка для приготовления - 780х625 мм;
- щипцы для мяса;
- кочерга.

Пламегаситель, колпак пламегасителя - В КОМПЛЕКТ НЕ ВХОДИТ.

Эквивалентная мощность - 6,0 кВт
СтранаИспания
Габариты900х795х1550 мм.
ПроизводительPIRA

Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

logo
Главная
Каталог
Профиль