Гриль на углях Josper HJX45L ACX-P

Гриль на углях Josper HJX45L ACX-P

Артикул: 90360
Стоимость товара уточняйте у менеджера
1 533 772 руб.
В том числе НДС 18%
В наличии на складе
Гриль на углях расчитан на 100 посадочных мест. С
Характеристики
СтранаИспания
Габариты1070x700x1860 мм.
ПроизводительJOSPER
Гриль-печь (на углях), производства JOSPER (Испания) модель HJX-25LС-ACX-P NC напольная с тумбой для хранения дров и тепловым шкафом для хранения продуктов в разогретом состоянии, и с вытяжным зонтом.
Представляет собой закрытый мангал, работающий на основе системы регулируемой тяги, и по своей сути являются аналогом "русской" или любой другой закрытой печки на древесном топливе.
Гриль-печь предназначена для установки, как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов.
В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород).
Приготовление пищи осуществляется на решетках размером 760 х 510 мм (допускается одновременное использование не более двух решеток).
Особенности:
Важным достоинством печи JOSPER HJX-45LС-АСХ-Р NC является высокая температура, поддерживаемая на стабильном уровне внутри рабочего объема и как следствие этого отменная производительность.
Время приготовления блюд очень мало:
    куриные ноги 3 мин. (7 кг, 2 решетки);
    большие куски говядины 6 мин.(7 кг, 2 решетки);
    картофель целиком 10 мин.
Отличительной чертой данной модели является возможность одновременного приготовления на двух решетках самых разнообразных продуктов, не опасаясь, что их запахи смешаются.
Благодаря литым направляющим под решетку есть возможность регулировать положение продукта относительно углей.

Гриль-печь JOSPER изготовлена методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 5 см.
Внутренняя теплоизоляция позволит ощутимо сэкономить расход угля, и избавит от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации.
Для точной регулировки интенсивности горения печи снабжены системой регулируемого поддува, представленной шибером, стандартно установленным на дымоходе и регулируемым колосником, расположенным под решеткой на которой происходит сгорание угля.
Для измерения температуры на дверце установлен аналоговый термометр.
В днище каждой печи располагается воздухозаборник, а в верхней части - отверстие для выпуска дыма и продуктов сгорания, помимо этого предусмотрен сборник золы (зольник).

Комплектация:
    Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);
    Щипцы Josper;
    Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;
    Кочерга;
    Зольный ящик.

Внимание! Не забудьте заказать одну или две гриль-решетки к вашему хосперу! В комплект поставки печи решетка не входит.

Опции:
    Гриль решетки,
    Пламегаситель,
    Колпак пламегасителя (рассеиватель),
    Посуда для гриля.

Технические характеристики:
- Время розжига примерно - 35 мин,
- Производительность продукта до - 90 кг/час,
- Расход угля - 12-16 кг/день,
- Рабочая температура - 300-500 С,
- Эквивалентная мощность - 4,5 кВт,
- Размеры гриль-решетки - 760 х 510 мм,
- Производительность вытяжки - 1883 куб.фут/м,
- Максимальный поток дыма - 10,5 гр/сек.
СтранаИспания
Габариты1070x700x1860 мм.
ПроизводительJOSPER

Тут еще никто ничего не писал, стань первым!