Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-100-ОР

Котел пищеварочный электрический цельнотянутый с ручным опрокидыванием имеет номинальный объем 100 литров. Внутренний диаметр котла - 652 мм.
Количество блоков ТЭНов - 2 шт.
Мощность ТЭНов - 6 х 3000 Вт.
Рабочее давление в рубашке – от 8 мПа (0,08 кгс/кв.см) до 50 мПа (0,50 кгс/кв.см).
Время разогрева до +95 С - не более 55 мин.
Предназначен для приготовления: бульона, супа, гарниров и т.п., для кипячения воды.
Предусмотрено 3 режима работы: варка и кипячение.
Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры, блока управления, механизма поворота, опоры. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
При отсутствии воды в рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода.
При сливе крышка котла фиксируется в верхнем положении.
На задней стенке котла установлен кран уровня, который соединен с паровой рубашкой и служит для контроля верхнего уровня теплоносителя, заливаемого в рубашку.
Нижний предельный уровень теплоносителя в рубашке контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «сухого хода».
Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель - из антикоррозионой стали AISI 321.
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой, под фундаментные болты М 10 х 100 мм.