Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-350-О

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-350-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов.
Котел оснащается душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда.
Тигель котла изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L.
Котел осуществляет нагрев или охлаждение приготовляемого продукта за счет температуры воды, используемой в пароводяной рубашке.
Предназначен для приготовления: бульона, супа, гарниров и т.п., для кипячения воды.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
Количество ТЭН-ов - 12 шт.
Время разогрева до 95 °C, мин - не более 100 мин.
Диаметр котла - 792 мм.