Фритюрница Чувашторгтехника ЭФК-40/2Н

Фритюрница электрическая, настольная с двумя ваннами. Изготовлена из нержавеющей стали. Общий объем ванн - 19,8 литров.
Оснащена:
- 2-мя терморегуляторами.
- 2-мя разными ваннами: объем каждой ванны - 9,9 литров.
Характеристики:
- Температурный режим работы: от 20 до 190 С.
- Время разогрева масла до рабочей температуры 200 С: не более 15 мин.
- Масса фритюра, заливаемая в каждую емкость до максимального уровня, 7,8 литров.
- Максимальная загрузки продуктом в одну корзину, не более 0,5 кг.
- Размер корзины: 320x95x130 мм.
В комплекте:
- корзина - 2 шт;
- крышка - 2 шт.
Ванна имеет трубопровод для слива масла, который находится спереди лицевой панели.
Фритюрница имеет регулируемые по высоте ножки.

Опционально плита может быть установлена на модуль нижний МН-02.

Фритюрница предназначена для жарки во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины, таких продуктов, как:
- картофель;
- чипсы;
- хворост;
- рыба;
- мясо;
- беляши;
- пирожки;
- пончики;
- овощи - лук;
- котлет по-киевски
и других продуктов в большом количестве жира или масла.