Фритюрница Berto's GL15M 17420000

Фритюрница газовая с пьезоэлектрическим включением, на закрытом стенде с 1 дверью, оснащена 1 ванной вместимостью 15 литров и 1 корзиной.
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304.
Закругленная емкость с контуром в виде широкой холодной зоны для сбора остатков продуктов.
Трубчатые горелки в форме пчелиных сот.
Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию.
Система обеспечения безопасности с помощью клапана с термопарой и предохранительного термостата, защищенный пилотный огонь.
Регулировка температуры с 7 позициями от 110 до 190°C.
Максимальная ожидаемая производительность в час 18 кг.
Среднее время жарки 5 минуты.
Предварительный разогрев 10 минуты (от 20 до 190°C.)
Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой.
Регулируемые ножки.  

Расход газа:
- природный - 10.922 kcal/h.
- сжиженный - 43.332 Btu/h
Давление газа:
- G30/G31 - 1,00 kg/h
- G20 - 1,34 m3/h
- G25 - 1,56 m3/h.

Газовое соединение: R 1/2 UNI ISO 7/1.