Фритюрница Berto's GL20M 17460000

Фритюрница газовая на закрытом стенде с 1 дверью оснащена 1 ванной вместимостью 20 литров и 1 корзиной размером 230 х 330 х 150 мм.
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304.
Штампованная емкость нового поколения с формованным профилем дна и широкой холодной зоны для сбора остатков продуктов.
Трубчатые горелки в форме пчелиных сот.
Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию.
Система обеспечения безопасности с помощью клапана с термопарой и предохранительного термостата, защищенный пилотный огонь.
Регулировка температуры с 7 позициями от 110 до 190°C.
Максимальная ожидаемая производительность в час 25 кг.
Среднее время жарки 6 минут.
Предварительный разогрев 10 минуты (от 20 до 190°C).
Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой.
Регулируемые ножки.

Расход газа:
- природный - 14.190 kcal/h.
- сжиженный - 56.298 Btu/h
Давление газа:
- G30/G31 - 1,30 kg/h
- G20 - 1,75 m3/h
- G25 - 2,03 m3/h.

Газовое соединение: R 1/2 UNI ISO 7/1.