Фритюрница Berto's GL7+7M 17250500

Фритюрница газовая на закрытом стенде с 2 ваннами вместимостью 2 х 7 литров и 2 корзинами.
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304.
Две независимые закругленные емкости с контуром в виде широкой холодной зоны для сбора остатков продуктов.
Трубчатые горелки в форме пчелиных сот.
Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию.
Система обеспечения безопасности с помощью клапана с термопарой и предохранительного термостата, защищенный пилотный огонь.
Регулировка температуры с 7 позициями от 110 до 190 °C.
Максимальная ожидаемая производительность в час 16,8 кг.
Среднее время жарки 5 минуты.
Предварительный разогрев: 10 минуты (от 20 до 190°C.).
Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой.
Регулируемые ножки.

В комплекте: корзины, защитная сеть в баке, сборный поддон масла из нержавеющей стали.

Расход газа:
- природный - 9.460 kcal/h.
- сжиженный - 37.531 Btu/h
Давление газа:
- G30/G31 - 0,86 kg/h
- G20 - 1,16 m3/h
- G25 - 1,36 m3/h.

Газовое соединение: R 1/2 UNI ISO 7/1.