Сковорода открытая KOVINASTROJ EZ-T87/P-J 55852

Сковорода открытая электрическая EZ-T87/P-J производства KOGAST предназначена для приготовления блюд в горячих цехах предприятий общепита.
Работать она может автономно и в составе технологической линии.
При использовании жарочной поверхности можно готовить разные блюда из рыбы, мяса, овощей и др.
В данной модели структура рабочей поверхности: плоская.
С использованием жарочной поверхности можно готовить различные блюда из полуфабрикатов и продуктов.
Оптимальную для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как ТЭН.
Термостат позволяет регулировать температуру нагрева рабочей поверхности от 50 до 300 °C.
Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 2.
При этом поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд.
Равномерному прожариванию без пригораний способствует и комбинированная структура рабочей поверхности.
Жарочная поверхность имеет жиросборник и бортик по периметру для предотвращения разбрызгивания жира.  
Надежность обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь.
При этом материал рабочей поверхности - сталь.