Фритюрница Berto's LX9GL22EL 13460600

Фритюрница газовая на закрытом стенде с 1 дверью оснащена 1 ванной вместимостью 22 л и 1 сдвоенной корзиной, электронной панелью управления.
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт».
Трубчатые горелки из нержавеющей стали овального сечения в форме пчелиных сот.
Теплообменники овального сечения с большой поверхностью, расположенные непосредственно в емкости, для обеспечения быстрого и однородного разогрева.
Запальная горелка и предохранительный клапан с термопарой.
Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными бортами и широкой холодной зоной, расположенная под горелками, для сбора остатков продуктов.
Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла.
Контроль температуры через электронный блок управления со следующими функциями:
- контроль температуры в диапазоне от 0°C до 190°C,
- вывод на экран установленной и рабочей температуры,
- программа варки и поддержания температуры 100°C для использования твердых жиров для жарки,
- автодиагностика различных неисправностей.
Предохранительный термостат с ручным повторным включением.
Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием, со стальной ванночкой для сбора слива.

Для работы электроники требуется подключение к сети - 220 В, мощностью - 6 Вт.

Расход газа:
- природный - 17.196 kcal/h.
- сжиженный - 68.242 Btu/h
Давление газа:
- G30/G31 - 1,57 kg/h
- G20 - 2,12 m3/h
- G25 - 2,46 m3/h.

Газовое соединение: R 1/2 UNI ISO 7/1.