Фритюрница KOVINASTROJ EF-T9/14 55918

Электрическая фритюрница, производства KOVINASTROJ (Словения), модель EF-Т9/14, предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).
Фритюрница имеет одну ванну, вместимостью 15 л изготовленную из нержавеющей стали AISI 304.
Ванна имеет отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, ее очень легко чистить.
Также, аппарат рассчитан на использование одной корзины.
Высокопроизводительные нагревательные элементы расположены непосредственно внутри ванны, что способствует очень быстрому нагреву фритюра.
Более того, ТЭНы этой фритюрницы съемные, что еще больше упрощает очистку ванны.
Корпус фритюрницы изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.
Рабочая температура данной фритюрницы варьируется, в пределах от 100 до 190 °С.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены: два поворотных тумблера (терморегулятор и таймер) и один световой индикатор, для определения нагрева фритюра.
Непосредственно под ванной фритюрницы расположен контейнер и кран для слива отработанного масла.
Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры.
Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла.
Фритюрница EF-Т9/14 имеет напольное исполнение и монтируется на рабочей поверхности на 4 ножках из нержавеющей стали, которые увеличивают ее устойчивость.
В комплектацию помимо самой фритюрницы входит:
- специальная крышка, которая предотвратит разбрызгивание горячего масла за пределы ванны
- корзина - габаритами - 230x405x120 мм.