Мини-пароконвектомат Чувашторгтехника ПКА 6-1/2В

Мини-пароконвектомат Чувашторгтехника ПКА 6-1/2В инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Характеристики:
- инжекционный тип
- 6 уровней направляющих под гастроемкости типа GN 1/2
- удобная панель управления, мембранного типа, на русском языке
- легкость в обслуживании
- жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- регулировка влажности от 0% до 100%
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- реверсивный вентилятор
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
Режимы работы пароконвектомата:
1. Конвекция: от +30 до +270 °С
2. Конвекция + Пар: комбинированный режим, от +30 до +250 °С
3. Разогрев: от +30 до +160 °С
4. Низкотемпературный пар: от +30°С до +98° С
5. Пар: до +100° С
6. Программирование: возможность записи 110 собственных программ приготовления

Устанавливается на подставку ПК-8-02.

Мини-пароконвектомат ПКА-6-1/2В удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе.
Удобство использования пароконвектомата ПКА-6-1/2В оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах.
При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным.