Пароконвектавтомат электрический инжекторный MKN FKECOD115T

Пароконвектомат электрический с рамкой, вместимость 10 GN1/1, имеет сенсорное управление, автоматическую систему очистки Wave Clean с 3 программами, ручной душ
Особенности оснащения:
• MagicPilot® – концепция управления Touch & Slide прочный износостойкий дисплей с реальным цветовым решением, антибликовое безопасное стекло; режим очистки дисплея
• autoChef® – автоматическое приготовление
• более 250 интернациональных рецептов, которые можно изменить
• память для более 350 программ приготовления
• обзор избранных программ на стартовой странице
• защита всех программ от неразрешенного изменения/удаления
• прямое переключение языков, поиск по тексту
• концепция ручного управления с 12 видами приготовления: щадяший пар, пар, экспресс-пар, конвекция, комбинированный, Perfection, NT-низкотемпературное, ΔT, Sous vide, увлажнение, выпечка, фаза покоя
• Функция шагов приготовления – до 20 шагов приготовления, индивидуально комбинируемые
• ChefsHelp – инфо-шаги ввод информации пользователя текстом и графикой в любом шаге приготовления
• VideoAssist – интерактивная помощь в управлении, фильмы с профессиональным поваром
• FlexiRack® – концепция загрузки до 100% больше загрузка*
• EasyLoad – поперечная загрузка серийно для более безопасной работы
• WaveClean® – автоматический система мойки
• встроенный ручной душ
• SES – Steam Exhaust System безопасная система удаления пара
• GreenInside – счетчик потребления электроэнергии
• CombiDoctor – автоматический тест всех функций аппарата, таких как функции климата и мойки.
• FamilyMix – Эффективное использование рабочей камеры – продукты, которые готовятся в одинаковом климате, собраны в единый список – мы предлагаем, что можно вместе приготовить
• QualityControl – стабильное качество; независимо от объема загрузки всегда безупречный результат!
• гигиеничная дверь камеры с двойным стеклопакетом
• правый упор двери
• Гигиеничная рабочая камера из коррозийностойкой хромоникелевой стали аксессуары
• направляющие для поперечной загрузки серийно, 10 уровней для GN 1/1 и FlexiRack®, защита от опрокидывания, интервал между уровнями 68 мм
Опции:
• дверь с левым упором
• двухступенчатое безопасное закрывание двери
• SmokeInside - коптильня
• IPX 6 - защита от мощностой струи воды
• судовое исполнение
• USPH исполнение по запросу
• тюремное исполнение
• специальное напряжение
• Порт для подключения к системе оптимизации по нормам DIN 18875 и беспотенциального контакта
• порт ETHERNET
• системы сбора жира MKN безопасность продукта