Пароконвектавтомат MKN SKE061R CL

Пароконвектомат электрический с верхней панелью управления, вместимость 6 GN 1/1-60 мм, имеет возможность программирования до 100 программ с 6 шагами каждая.
Пароконвектомат серии SpaceCombi Compact Classic имеет следующие режимы приготовления:
- конвекция (от +30 С до +300 С),
- легкий пар (от +30 С до +99 С),
- пар (+100 С),
- экспресс пар (от +101 С до +130 С),
- комбинированный пар (от +30 С до +250 С),
- регенерация (от +30 С до +180 С).
Порций в день - 30/80 шт.
Модель оснащена гигиеничной рабочей камерой с бесшовными направляющими, контролем климата ClimaSelect, одноточечным температурным датчиком-щупом, программой ручной очистки камеры, системой PHI®eco DynaSteam 2 – новым поколением генерации пара: необходимое количество пара автоматически подстраивается под объем загрузки; тройным стеклопакетом, вентилятором с 5 скоростями, USB-портом.
ClimaSelect отвечает за измерение температуры и влажности в камере.
В зависимости от специфики продукта можно настроить влажность с шагом в 25%.