Пароконвектомат Чувашторгтехника ПКА 6-1/3П

Пароконвектомат Чувашторгтехника ПКА 6-1/3П

Артикул: 210000009870
Пароконвектомат настольный электрический вместимос
Характеристики
СтранаРоссия
Габариты520x593x691 мм.
Напряжение220-230 В
Мощность3,2 кВт.
ПроизводительЧУВАШТОРГТЕХНИКА
Пароконвектомат электрический с бойлером, электронным управлением (99 программ до 4 этапов в каждой), без реверса, оснащен температурным датчиком-щупом, парогенератором, подсветкой, таймером от 1 мин до 9 ч 59 мин.
Вместимость - 6 GN 1/3 (гастроёмкости в комплект не входят).
Размеры противня - 176 х 325 мм.
Максимальная температура в камере - до +270 °С.
Время разогрева пароконвектомата в режиме «сухого нагрева» до +240 °С - 9 мин, в режиме «Пар» до +98 °С - 6 мин.
Оборудование предназначено для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Способ образования пара - парогенератор.
Предусмотрено 5 режимов работы:
- конвекция +30 °С / +270 °С,
- пар +100 °С,
- пар при низких температурах +30/98 °С,
- комбинированный режим:
  конвекция + пар +30/250 °С,
  разогрев +30/+160 °С.
Пароконвектомат имеет верхнее расположение панели управления.
Вентилируемая дверь камеры предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери.
Новый механизм замка двери позволяет закрывать ее одним движением руки.
Двухходовой механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.
Конструкция камеры позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.
ТЭН парогенератора легко очищается от накипи.
Аппарат изготовлен из нержавеющей стали, фронтальная часть окрашена в чёрный цвет.
СтранаРоссия
Габариты520x593x691 мм.
Напряжение220-230 В
Мощность3,2 кВт.
ПроизводительЧУВАШТОРГТЕХНИКА

Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

logo
Главная
Каталог
Профиль