Пароконвектомат Convotherm mini easyTouch 10.10

Пароконвектомат электрический настольный с функцией прямого пара (инжекторный), сенсорным программируемым управлением оснащён многоточечным термощупом, вентилятором с автореверсом, открытым стендом с нижней полкой.
Дверная рука, поверхность с монирором и ручной душ, если он установлен, имеют антибактериальную обработку, так как в их составе есть ионы серебра.
Вместимость: 10 GN 1/1 при расстоянии между уровнями 40 мм или 6 GN 1/1 при расстоянии между уровнями 65 мм.
Нагрузка на гастроёмкость: максимум 5 кг.
Максимальная загрузка: 30 кг.
Уровень шума: 60 дБ (А).
Серийное оснащение:
- Режимы работы:
  Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением
  Комбинированный пар (100-250°C) с автоматическим регулированием влажности
  Горячий воздух (30-250°C) с оптимизированной теплопередачей
- Программная оболочка управления easyTouch:
  Сенсорный экран 7" "Full-Touch"
  Press&Go - автоматическое приготовление блюд при помощи кнопок быстрого вызова
  easyStart - автоматическое приготовление с предложением вариантов блюда
  TrayTimer - управление загрузкой различных продуктов одновременно
  Регенерирование+: гибкая функция регенерирования с выбором предустановок
  ecoCooking - функция энергосбережения
  Низкотемпературное приготовление / готовка Delta-T
  Cook&Hold - приготовление блюд и поддержание блюд в горячем состоянии в рамках одного процесса
  Программируемый с неограниченным количеством рецептов приготовления пищи, каждый из них имеет до 99 шагов и одну картинку
  Экранная служба справки с тематическими видеоинструкциями
  Предустановка времени запуска
- Многоточечный датчик температуры ядра
- Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
- Сохранение данных HACCP и параметров пастеризации
- Функция предварительного разогрева и Cool down
- Регулируемое расстояние между уровнями
- Уменьшение количества паров
- Ящик для чистящих средств
Опции:
- Устройство гашения испарений - встроенный конденсационный модуль (по запросу)
- Дизайн экстерьера - цвет корпуса черного цвета
- Петли двери слева

Аксессуары:
- ConvoLink - HACCP и программное обеспечение управления приготовлением блюд для ПК
- Конденсационный колпак ConvoVent mini с жировым фильтром
- Средства для ухода для полностью автоматической системы очистки ConvoClean.
- Ручной душ с плавным регулированием потока
- Стенды различных размеров и конструкций
- Наборы по установке пароконвектоматов в колонну.

Подключение к линии водоснабжения:
Линия подвода воды 2 x G 3/4'', стационарное подключение, опционально при помощи соединительного шланга (мин. DN13 / 1/2")
Давление подачи:
- с системой ConvoClean: 300 - 600 кПa (3 - 6 бар)
- без системы ConvoClean: 200 - 600 кПa (2 - 6 бар)
Сливное отверстие устройства:
Стационарное подключение (рекомендуется) или воронкообразный сифон
Тип DN40
Наклон сливного: трубопровода мин. 3.5% (2°).