Пароконвектомат Convotherm mini Standard 6.06. Однофазный

Пароконвектомат электрический настольный с функцией прямого пара (инжекторный), электронным программируемым управлением оснащён многоточечным термощупом, вентилятором.
Дверная рука, поверхность с монирором и ручной душ, если он установлен, имеют антибактериальную обработку, так как в их составе есть ионы серебра.
Вместимость: 6 GN 2/3 при расстоянии между уровнями 40 мм или 4 GN 2/3 при расстоянии между уровнями 65 мм.
Нагрузка на гастроёмкость: максимум 5 кг.
Максимальная загрузка: 13 кг.
Уровень шума: 60 дБ (А).
Подключение: однофазное
Серийное оснащение:
- Режимы работы:
  Пар (30-120°C) с гарантированным насыщением
  Комбинированный пар (100-250°C) с автоматическим регулированием влажности
  Горячий воздух (30-250°C) с оптимизированной теплопередачей
- Пользовательский интерфейс:
  Press&Go - автоматическое приготовление блюд при помощи кнопок быстрого вызова
  Регенерирование
  Панель управления имеет поворотный регулятор, цифровой дисплей, список программ для сохранения собственных рецептов.
  Экранная служба справки с тематическими видеоинструкциями
  Предустановка времени запуска
- Многоточечный датчик температуры ядра
- Порт RS-232
- Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
- Сохранение данных HACCP и параметров пастеризации
- Функция предварительного разогрева и охлаждения
- Регулируемое расстояние между уровнями
- Уменьшение количества паров
Опции:
- Полностью автоматическая система очистки ConvoClean
- Устройство гашения испарений - встроенный конденсационный модуль (по запросу)
- Дизайн экстерьера - цвет корпуса черного цвета
- Петли двери слева

Аксессуары:
- ConvoLink - HACCP и программное обеспечение управления приготовлением блюд для ПК
- Конденсационный колпак ConvoVent mini с жировым фильтром
- Средства для ухода для полностью автоматической системы очистки ConvoClean.
- Ручной душ с плавным регулированием потока
- Стенды различных размеров и конструкций
- Наборы по установке пароконвектоматов в колонну.

Подключение к линии водоснабжения:
Линия подвода воды 2 x G 3/4'', стационарное подключение, опционально при помощи соединительного шланга (мин. DN13 / 1/2")
Давление подачи:
- с системой ConvoClean: 300 - 600 кПa (3 - 6 бар)
- без системы ConvoClean: 200 - 600 кПa (2 - 6 бар)
Сливное отверстие устройства:
Стационарное подключение (рекомендуется) или воронкообразный сифон
Тип DN40
Наклон сливного: трубопровода мин. 3.5% (2°).