Шкаф тепловой Alto-Shaam 1000-BQ2/96

Тележка банкетная тепловая оснащена 1 дверью, расчитана на 96 порций.                                                                                                                                  
Уникальная система HaloHeat для деликатного сохранения продукта в течение продолжительного времени.
Программируемый температурный режим от 16 до 93 С.
В комплект входят:
- 4 хромированных решетчатых полок,
- 4 роликов (2 - жестких, 2 - шарнирных (диаметром - 152 мм).
Максимальная вместимость:
ТАРЕЛКИ: (без держателей тарелок)
- 203 - 222 мм с крышками: 128 (8 на полку)
- 229 - 254 мм с крышками: 96 (6 на полку)
- 260 - 324 мм с крышками: 64 (4 на полку)
ПРОТИВНИ: Сочетания противней полноразмерных и половинного размера (на полку)
— 530 x 325 мм - GN 1/1: 2
— 265 x 325 мм - GN 1/2: 4
Ненамагничивающаяся нержавеющая сталь внутренней поверхности не подвергается коррозии.
Вместимость – 109 кг.
Объем - 190 литров.
Размер камеры: 1342x717x647 мм.
Полка вмещает 4 тарелок диаметром 254 мм.
Максимальное количество полок - 16 шт.
Межцентровое расстояние – 80 мм.
Камера имеет электронную панель управления.
Система Halo Heat равномерно нагревает продукт и сохраняет его естественную влажность в течение многих часов без добавления воды.
Тележка может вмещать: закрытые тарелки одну над другой, подставки с закрытыми или открытыми тарелками, подносы для обслуживания банкетов, дополнительные полки для GN 1/1 и GN 1/2 (1 или 2 шт. на полке соответственно).
Дверь, разделенная по горизонтали на две половины, сохраняет тепло в верхней части, в то время как тарелки вынимаются из нижней.
По всему периметру нижней части тележки располагается бампер.
На боковых сторонах предусмотрены транспортировочные ручки.
Внешняя поверхность тележки изготовлена из нержавеющей стали.